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蒸馒头的做法和配方窍门视频

发布时间：2024-07-21 10:22
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1. 纯白蒸馒头面粉500克、酵母5克、水250毫升、白糖适量、食盐适量做法同上 2. 玉米蒸馒头面粉300克、玉米面200克、酵母5克、水250毫升、白糖适量、食盐适量做...

煎馒头片馒头一个，鸡蛋一个，盐少许，油少许。【制作方法】鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀，馒头切薄片，放入鸡蛋液中泡十几秒钟，均匀地裹上一层蛋液，放入煎锅中煎...

馒头生坯底部沾些面粉，放在盖帘上，每个之间留出距离，生坯表面盖上潮湿的屉布，继续发酵，使生坯再次涨大，发酵约...

1.冬天把牛奶倒进奶锅里，加温到50度。加入酵母和白糖搅拌均匀。将面粉放入大碗中，倒入牛奶，搅拌成絮状。用手揉搓至表面光滑。揉好后盖上保鲜膜，放在温暖的地方...

4、面板上撒一层干面粉，干面粉里再放入一克食用碱，食用碱一定要揉碎，不要有小颗粒，饧发好的面有很多气孔，倒在干面粉上，揉揉排排气，多揉一会，把食用碱充分...

蒸馒头的做法：1、酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面，揉至面团光滑，面团放到容器中盖好盖子，放在温暖处发酵至2...

蒸馒头的做法 1.将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟 2.将静至好的牛奶倒入面粉内 3.边倒边搅拌，拌至絮状 4.再和成光滑的面团，盖上...

1、一斤的面粉、四分之一袋的安琪（也可以用自发粉）和面 2、将准备好的安琪用温开水（20多度）调开倒进准备好的面粉里，如果水不足的话可以用温开水继续加入面粉...

做法如下：主料：面粉1000克。辅料：牛奶600克、豆沙适量、酵母（干）10克。步骤：1、将牛奶倒入碗内，加入酵母和细...