先将艾草取叶弃杆,然后将其用水清洗2-3次起锅烧水。之后在水中放入一小勺小苏打,接着待锅里水开后放入艾叶,并用...
艾草去除苦味的方法:1、泡水:将切好的艾草放入盛满水的容器中浸泡数小时或一整夜,然后用清水冲洗干净。可以去除艾草的苦味,能使其更加柔软。2、煮沸:将切好的...
1、冰箱保存:将新鲜艾叶放入冰箱中保存,可以延长艾叶的保存时间,但在冰箱保存时间过久,会影响艾叶的食用价值,建议尽快食用。2、焯水保存:焯水后的艾草过完凉...
1. 泡水:将切好的艾草放入盛满水的容器中浸泡数小时或一整夜,然后用清水冲洗干净。可以去除艾草的苦味,能使其更加柔软。2. 煮沸:将切好的艾草放入锅中煮沸,然...
1 青团艾草怎么去苦味 进行焯水。要想让艾草吃起来口感不苦,那么就需要将其进行焯水,加碱粉和过冷水,具体做法如下:1、首先将艾草处理好,去除杂质。2、然...
1、先将艾草取叶弃杆,然后将其用水清洗2-3次起锅烧水。之后在水中放入一小勺小苏打,接着待锅里水开后放入艾叶,并用筷子不停翻拌艾叶,最后等水煮开后捞起即可。...
1、将艾叶洗净,再和食用碱在开水里煮一下,捞出把水挤干,打成浆,或者切碎,再和糯米粉揉成团。2、捏成一个个小艾团上锅蒸熟即可,口感上有很香浓的艾叶香,吃后齿...
不可以,一般说盐可以去别的味道,主要是咸味占了主导,你感受不到其他味道而已,并没有真正去除苦味因素。
其具有散寒、祛湿、温经、止血作用,可入药作“艾”的代用品 。艾草本身就有一点苦味,所以在制作青团时,常常会加...
艾草中的苦味没有去净,应放水中煮开,然后放入凉水里浸泡,最后将水分挤干。若是要保持艾草鲜绿的颜色,可以在煮艾叶的时候,放入一点小苏打。
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