1、切棱形片。整个胡萝卜,可以先四周切一下,成方形后菜刀斜向左边,再切段。如果长根萝卜不好切方,可以切段后再切方,在侧边切片就是棱形片啦。胡萝卜和土豆都...
滚刀切块:这个方法也叫滚刀切或者斜切法,非常简单,能够切出线条简洁且大小均匀的胡萝卜块,非常适合拿来烧制或是加入精致炖菜中。将去皮的胡萝卜平贴砧板放好,...
1、切丝。胡萝卜斜切一刀,然后把胡萝卜倒放在案板上。胡萝卜切成薄片,越薄越好,尽量切得大小均匀,然后将胡萝卜片排起来。左手压住胡萝卜片,右手将胡萝卜切成...
1、切成段:将胡萝卜切成适当的长度段,一般约3-5厘米长。可以将整根胡萝卜先切成两段,然后再将每段切成两半或更多...
胡萝卜的切法 1.滚刀块:将胡萝卜清洗干净以后,放在案板上,可以在一侧切一刀以后,转一面继续再切一刀,因为每次转动的时候,都可以切出不规则的形状,这种切好...
1.第一把胡萝卜平放在案板上,用刀将胡萝卜斜切一刀,再把胡萝卜切面向上翻,再在胡萝卜切面的二分之一处斜切一刀。2.然后把胡萝卜上一次的切面朝上面翻,然后不断...
胡萝卜切丝的方法有:重叠切丝、用擦丝工具切丝、斜切法。1、重叠切丝:红萝卜切丝的方法是有很多种的,最简单的方...
请点击输入图片描述 3、如要切丁,就把条切粗一点,再切丁。请点击输入图片描述 4、切好的丁,可以做饭、炒饭、煮粥...
1.滚刀块 把一个质地比较硬的蔬菜放在砧板上,切了一刀以后换一个角度把它转一下,再切第二刀。那么每转一次呢它会形成一种不规则的形状,切出来呈现这种...
第一种,常常说要切滚刀块 什么叫滚刀块呢!就是把一个质地比较硬的蔬菜放在砧板上,切了一刀以后换一个角度把它转一下,再切第二刀。那么每转一次呢它会形成一种...
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