1、去掉胡萝卜的两头,切成段。2、切段的胡萝卜再四周切一下,把圆弧边切掉,为方形。这样切片不会滚来滚去。3、如要切块,就把条切粗一点,再切成块。4、切的时候...
1、将完整的胡萝卜横放在面前的案板上,将菜刀悬于胡萝卜上方,与胡萝卜中心线的方向形成约45°的夹角,垂直于案板的方向入刀,切下一块。2、再把胡萝卜在案板上沿...
1. 准备阶段:首先,将萝卜的表皮去除,并切除头尾部分。然后,将其洗净,准备待用。2. 斜切大块:使用菜刀,沿斜向将萝卜切成大块状。这样切的目的是为了在后续的...
1、先把胡萝卜清洗干净切段,然后把段切薄片,将几片胡萝卜摞在一起,就可以切丝了。1、刀要选择锋利的菜刀,轻重适宜,以自己拿在手上运用自如为原则,重了会手酸...
6. 切菱形块:将切好的胡萝卜片叠放在一起,然后用刀将其切成菱形块。切菱形块时要注意保持刀与胡萝卜的角度,一般来说,刀与胡萝卜的角度保持在45度左右最佳。这...
除了以上两种切法以外,还有一种比较适合用来烹制炒菜和炖菜的切法。这种切法叫做“斜着切”,它可以使胡萝卜的熟透程度更加均匀。首先将胡萝卜切成约2-...
1.用刀将胡萝卜边切掉,成长方体状。2.接着将切好的长方体胡萝卜斜切成段。3.将切成段的胡萝卜切面朝下,竖起来。4.竖起来之后开始切片,即可切成菱形。5. 胡萝卜...
胡萝卜炒肉丝可以切条;炒肉丁可以将胡萝卜切成丁(小方块);炒肉片应将胡萝卜切玉兰片。如果炖肉应该切滚刀块。
先把萝卜斜刀切成三四公分的圆段,再把圆段放平切片就是菱形了!
三刀不可以把一根胡萝卜切成13快。三刀最多可以把一根胡萝卜切成8快。1、往胡萝卜中间切一刀变成两半。2、将两个胡萝卜叠起切一刀变成四半。3、将四个胡萝卜叠起切...
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