1. 将鱼头去鳃,劈开洗净,冬笋、火腿切成片,葱切段姜切片,香菇洗净。青蒜择洗干净切段。2. 锅置火上,将花生油放入勺内,待油热,放入鱼头,两面煎至金黄色,再...
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砂锅鱼头做法一,材料 大头连鱼头半只,香菇2朵,大白菜1/4粒,辣椒1/2支,高汤2500cc,鱼板8片,竹轮3片,青蒜1支,冬粉1把,黑豆瓣2大匙,酱油1大匙,白糖1小匙...
16、茄汁石斑鱼,油水盐糖。17、沙锅王鱼头,水水油盐。18、砂锅鱼,水谁油盐。19、蟹粉狮子头,油盐酱。20、剁椒鱼...
你好!砂锅鱼头的做法是:先准备食材:材料:新鲜胖头鱼鱼头、 豆腐 辅料:五花肉、土豆宽粉、大蒜、香葱、生姜、高汤 调料:油、 盐、 蒸鱼酱油、黑胡椒粉 1、鱼头...
1、葱姜蒜、八角、豆蔻、香叶、干辣椒、花椒粒。2、鱼头剁块用白酒码制后冲洗一下沥干水分。3、煎好的鱼块里放入第...
第一步,处理鱼头。将鱼头清洗干净,去除鱼鳃和内脏,再用刀在鱼头上划几刀,这样有利于入味。第二步,焯水去腥。冷水下锅,加入鱼头和料酒,大火煮沸后捞出,去除...
步骤:1、全部食材洗净备用。春笋切片焯水,木耳用水提前泡发备用。2、热锅凉油(最好用黄豆油或菜籽油)放入鱼头煎...
步骤:1、鱼头一只。2、搓洗干净后,对半破开,然后加入盐、姜丝、生抽、料酒腌制入味。3、洋葱、青蒜、生姜处理好...
35厘米。根据查询大众点评显示,做鱼头煲的砂锅一般要大一点才能放下鱼头要35厘米,加入鱼头之后还可以加入萝卜粉皮等其他的食材。勾魂鱼头是一款让人无法抗拒的美...
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