1、爆炒猪肝所选用的材料 制作爆炒猪肝之前,首先要把材料全部准备就位,主要的材料就是猪肝,猪肝一定要确保其新鲜...
蒜 1头 家常泡椒猪肝的做法 猪肝冲洗干净切成柳叶状,这样成菜更好看,取一个大点的盆反复泡几次血水,直到水清了...
1、猪肝、芹菜、香菜、线椒、小米辣、大蒜、啤酒、蛋清、木薯淀粉、香辣酱、老抽、生抽、蚝油、白糖。2、先把猪肝筋膜去除。再把猪肝切成猪肝丁,放入碗中,然后倒...
1.首先需要把买来的猪肝,放在清水中浸泡一段时间,时间控制在半个小时左右,然后剪去猪肝的筋膜,再把它切成薄片。2.好的猪肝放碗里,加一勺盐、少许糖、2勺料酒...
家常猪肝怎么炒好吃 【酱炒猪肝】主料 猪肝:250 辅料 青椒:30;胡萝卜:30;姜:少许;黄酒:5;葱:5;淀粉:少许;酱油:少许 具体步骤 第一步,把猪肝切成片,...
炒猪肝好吃又嫩的方法如下:1、反复浸泡漂洗:买回来的猪肝要反复浸泡、漂洗,因为猪肝里有许多血液和黏液,只有充...
1、食材:猪肝300克、葱姜蒜适量、青红辣椒一个、洋葱半个、红泡椒2个、盐适量、白糖适量、胡椒粉适量、老抽适量。2...
1、准备材料:鲜猪肝200克、青椒100克、植物油250克、酱油12克、精盐1克、白糖2克、醋2克、料酒5克、葱花、蒜泥、味精、水淀粉、香油、胡椒面各适量。2、先将猪肝...
1、在猪肝上撒些干面粉,揉搓后洗净,剃去白筋,再用温水洗净,切成片,用水淀粉、精盐浆起待用,葱切成斜片待用。2...
一、猪肝不要切得太薄 猪肝切成2-3毫米厚比较合适,炒出来的猪肝有弹性,切得太薄受热反倒容易变硬。二、猪肝一定要反复浸泡、漂洗 因为猪肝里有许多血液和黏液,...
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