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准备土豆:将土豆彻底清洗干净,去皮(也可以保留皮,根据个人喜好)。然后将土豆切成厚约1厘米的片,再将每片切成带有锯齿状边缘的块状,类似狼牙的形状。浸泡土...
两者区别在于制作方式和口感。1、制作方式:水煮狼牙土豆是将土豆切成条状后放入清水中煮熟,再加入各种调味料拌匀即可。油炸狼牙土豆则是将土豆切成条状后,放入...
狼牙土豆的做法 01,土豆削皮以后切成厚片,厚度适中即可 02,用专门的模具切刀把每一片切成条(这种模具刀很常见,...
一、处理食材。土豆削皮,用狼牙刀片,切成波浪的形状。然后放在清水中,浸泡十几分钟。流动的水再反复冲洗几遍,去...
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土豆易熟,喜欢吃脆的就少炸一会儿,喜欢软烂的就多炸一会儿)炸好捞起滤油后倒入容器,放入盐、生抽、醋、味精、白糖、蒜泥、红油海椒、花椒油、葱花、折耳根碎、...
炸土豆在家就能做,教您一招,炸的跟外面一样好吃,确切的说,是煎,比小吃摊卫生,少油更健康,成本还特别低,两块...
一、用料 土豆 一个(大) 、 葱花 少许 、 香菜 少许 、 盐 少许 、 生抽 少许 、 醋 少许 蒜泥 少许 ...
狼牙土豆炸多久1、狼牙土豆七成油温下锅炸,小火慢炸一分钟差不多就可以了。2、土豆洗净,去皮切成厚片(不要太薄,容易烂)。3、用锯齿形刀切成条状。4、清水冲洗...
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