(1)猪肉洗干净,切大块放盆子里;(2)加适量特级生抽,加适量盐,一勺白糖;(3)加入适量蚝油,葱姜片加进去,...
烤肉这么腌制味道才够劲。
1、把肉切片,不要太厚,也不要太薄。厚了烧烤起来不容易熟,腌制也不容易入味太薄了容易烤焦所以适当厚度就好。切...
步骤一:新鲜的五花肉切薄片,如果把五花肉放在冰箱里冷冻一下再切,肉稍微冻硬点,容易切成厚度均匀的薄片。生菜清洗干净,放入盐水中浸泡一会儿,捞出来沥干水备...
五花肉洗净晾干。2 用牙签把肉粘得到处都是。肉皮也要用针扎一下。三 将所有腌制好的肉酱混合,搅拌均匀,将肉放入密封袋中,倒入酱汁。四 揉匀,密封冷藏48小时,...
1. 选择新鲜五花肉,肥瘦适中,口感更佳。将五花肉切成适合烤制的大小,用清水洗净并沥干水分。2. 在五花肉中加入盐、糖、生抽、老抽、料酒,用手抓匀,确保每块肉...
1、首先五花肉500克切成均匀薄片,刀工不好的话可以提前放冰箱里冻一下更好切。2、然后清洗干净,沥干水分准备腌制。3、腌制盆中加入食盐2克、胡椒粉1克、 料酒10...
五花肉放入清水中洗净,捞出控干水分,放入塑料袋中冷冻一个小时,取出切成薄片,放入清水中再次清洗干净,捞出控干水分,加入适量食盐、五香粉、胡椒粉、生抽、老...
1. 这份烤肉腌料不止适合五花肉,也适合其他肉类和水分不多的菜类。2. 辣椒粉可以根据个人口味进行增减。3. 因为椒盐有盐味,生抽和蚝油也有咸味,所以口味较清淡...
用料 五花肉 500g 蒜 4到5瓣 大叶生菜 5到6片 韩式辣椒酱 适量 生抽 适量 香油 适量 姜 适...
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