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各种鱼类做法大全

发布时间：2024-07-23 21:36
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酸菜鱼原料：巴沙鱼一袋、酸菜半包、蛋清一个、花椒一小撮、鸡汁 / 味精少许、盐 / 胡椒粉 / 淀粉 / 姜 / 野山椒 /...

做酸菜鱼，推荐的鱼类有：巴沙鱼、龙利鱼（这两种无刺，适合孩子）、黑鱼（首选）、清江鱼（鮰鱼）[食材]：上面的鱼任选一条、酸菜鱼调料包、葱姜蒜、水、料酒 [制...

一、酸菜鱼原料：：草鱼1条、酸菜1小把、鸡蛋白、野山椒、油、盐、鸡精2克、姜5克、蒜5克、料酒、淀粉、白糖2克、香菜、胡椒粉、剁椒做法：1、鱼头鱼骨...

清蒸鱼(蒸鱼汁)原料：生抽50克、老抽10克、蒸鱼后的原汤50克、小葱段5克、老姜沫5克、冰糖2克、鸡粉1克、葱姜丝、大豆油2克做法 1、把生抽、老抽、原汤、小葱段、...

做法:1.将鲤鱼收拾干净,擦干鱼的表面水分,将鱼用刀斩成段2.葱切葱段,姜切片,大蒜拍裂,准备好啤酒3.锅加油烧热,下入鱼段,将两面煎制金黄,盛出控油待用4.将锅内煎鱼...

烤鱼的做法如下：食材：鲈鱼1条、娃娃菜、青菜、莲藕、土豆、玉米、香菇、金针菇、宽粉、各种丸子步骤：鲈鱼沿骨划开，不切断，背部划几刀，加1勺料酒+1勺生抽+1...

做法：1、鱼去鳞片以及内脏后清洗干净，然后在鱼身上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制30-60分钟。葱、蒜清洗干净，备用。2、锅中放入适量的猪油，烧热后再放...

各种鱼的做法大全家常菜1 多春鱼的烹制做法 1、香煎多春鱼材料：多春鱼，面粉、姜、料酒、美极鲜味汁、盐。制作方法：1）多春鱼稍稍冲洗，沥净水份备用。2）撒...

糖醋鱼对鱼的品种要求不高，“四大家鱼”都可上阵。做法是：把整鱼去鳞，鱼身斜片几刀，但不要切掉。把盐和醋混在一起调好，均匀地抹在鱼身和片缝里，腌十五分钟。...

主料：鲤鱼400克辅料：大蒜5克、姜5克、盐5克、生抽5毫升、陈醋10毫升、白砂糖10克、蒜苗4克 1.鱼清理干净后，在两...